新素食植物五花肉重磅首发!2021全国糖酒会带你探索素食新世界

来源:财讯网时间:2021-04-04 16:25:12
作为中国食品行业“晴雨表”,万众瞩目的第104届全国糖酒商品交易会将于4月7日-9日在成都盛大举办。顺应“十四五”规划,贯彻绿色理念,领先植物蛋白品牌新素食带来的整块植物五花肉产品,也将在本届糖酒会上重磅首发,解锁前沿餐饮解决方案,植出未来新生活。

五花肉质感,更美味

“植物五花肉”顾名思义,在形态和口感上都十分贴真实五花肉。其具有猪五花肉的自然纹理,肥瘦分布均匀,质感十足,观之极易刺激食欲。入口品尝,肥肉软糯而不腻,肉皮微弹且嚼劲十足,细腻真实的口感足以调动味蕾。而在烹调场景中,根植于本土的植物五花肉,更懂国人的“中国胃”,湖南的辣椒炒肉,四川的回锅肉,重庆的麻辣火锅……中国八大菜系,煎,炒,炸,炖,煮……中式烹饪七十二技法,植物五花肉均能适应,以其独特的魅力与食用价值,将在中国多元的饮食文化中占据一席之地。

富含优质蛋白,更健康

不仅质感逼真,在营养方面,植物五花肉同样可媲美猪五花肉。作为国内领先甚至世界领先的植物肉产品,该植物五花肉采用了行业领先的植物蛋白混合重组3.0技术,富含优质植物蛋白,实现了9种人体必需氨基酸的充分供给,且无动物成分添加,满足国人的营养需求。据官方统计,每100g植物五花肉中含膳食纤维8.5g,热量775KJ,仅是猪五花肉热量的一半。可见,相比猪五花肉,植物五花肉热量更低且营养成分更丰富,更有助于呵护国人健康。

降低能源消耗,更环保

植物五花肉的出现,不仅让消费者更关注自身健康,也唤醒了大众对环境生态的关注。此前已有科学研究表明,养殖畜禽会增加二氧化碳排放量,而饲料生产,化肥和动物粪便的分解也会产生温室气体,全球畜牧业每年温室气体贡献量高达15%。但生产植物五花肉,却能减少43%的能源消耗,减少90%的温室气体CO2排放,节约93%的土地使用,节约99%的生产用水,相比起来,这是一项极为环保的未来产业。值得一提的是,新素食植物五花肉采用非转基因大豆,经SGS权威检测,9项转基因检测结果均未检出,避免了抗生素,动物激素,兽药残留和疫情带来的风险,最大程度保护环境生态,缓解人与自然的矛盾。

健康,营养,环保植物肉的背后,离不开品牌的硬实力与强支撑。实际上,整块植物五花肉的缔造者新素食,已在植物蛋白领域深耕多年,并由北京工商大学食品与健康学院教授,中组部“千人计划”专家刘新旗和多位博士组成研发团队,潜心研发大豆蛋白创新技术,在国内属于领先水。“十四五”时期,我国食品工业将进一步提升供给能力,调整产品结构,增强产业韧,而新素食也将结合品牌优势与新市场需求,助推我国食品行业高质量发展。

解锁未来饮食方向,4月7日-9日,成都·中国西部国际博览城11D061T展台,相约新素食,打卡植物五花肉,探索素食新世界!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

相关阅读

推荐阅读

不断提高中等收入群体比重 未来5年要算上你

以高校和职业院校毕业生,技能型劳动者,农民工为重点,不断提高中等收入群体比重——未来5年,中等收入群体要算上你(共建共享高品质生活① 更多

2021-04-01 08:12:30

奢侈品店排成“菜市场” 奢侈品消费逆势上扬

成本价后面加一个0的,叫名牌;成本价后面加两个0的,叫奢侈品。明知它的价格和实际价值不符,奢侈品还是让不少人痛并快乐着。一般看来,奢 更多

2021-02-25 08:36:43

海南离岛免税店去年底扩容 进一步释放消费潜力

海南离岛免税店去年底扩容,进一步释放消费潜力。海南省商务厅3日介绍,今年1月该省离岛免税店总销售额(含有税部分)40 5亿元(人民币,下同) 更多

2021-02-04 17:25:54

外企纷纷加码 中国吸引外资仍然“磁力”十足

  2020年11月5日,一家新西兰外资企业代表展示刚领取的营业执照和食品经营许可证。  新华社记者 方 喆摄  联合国贸易和发展会议近 更多

2021-02-01 08:27:08

2021年春运大幕拉开 节前车票预售较往年同期下

  一月二十八日,乘客与重庆客运段工作人员在发车前合影。  新华社记者 唐 奕摄  从上海始发的G598次列车工作人员为旅客测量体温。 更多

2021-01-29 09:23:17

恒大汽车 凭什么撑起4000亿的市值?

尚未交付过一辆车的恒大汽车,用资本市场上的表现震撼了业界。1月24日,恒大汽车发布公告称,以每股27 3港元的价格向6位投资人配售9 52亿新 更多

2021-01-29 08:13:58

数字化赋能办公带来多少改变?

  2020年,参观者在杭州城市大脑运营指挥中心了解杭州推进数字治理的情况。  新华社记者 黄宗治摄在湖北省恩施土家族苗族自治州利川市 更多

2021-01-26 09:15:46

数据好于预期 中国经济交出疫情下最好答卷

  联合收割机在河北省泊头市西辛店乡大付村的麦田里作业。  新华社记者 牟 宇摄  在隧道股份上海隧道工程有限公司机械制造分公司生 更多

2021-01-25 08:38:03
+ 点击查看更多精彩
    热门精选
      中建迪拜山庄基础设施升级改造施工现场。  中国建筑供图 ...
    今年是决胜全面小康,决战脱贫攻坚的最后一年,数字经济持续快速...
    近期,侨企益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司面粉车间日夜...
    夏丹喊你下单了,一起为湖北拼单,立马‘夏丹’,无法&...
    谢卫群 摄商业银行今天(4月10日)正式进入中国金融期货市场。首批...
    在广西南宁东站,工作人员运用5G体温检测系统对进站旅客进行测温...
Baidu